התמודדות עם אלרגיה למזון

תוֹכֶן

• רִגשִׁי
• גוּפָנִי
• חֶברָתִי
• מַעֲשִׂי

החיים עם אלרגיה למזון כרוכים לעיתים קרובות בתכנון רב, בחריצות, במודעות, וכפי שיש הרואים את זה מקריב. בנוסף לכך שאתה מתמודד עם המשימות המעשיות של ידיעת שמות המרכיבים הפוגעים וקריאת תוויות מזון, אתה עלול לחוות את ההשפעה הרגשית של התאמה גם למצבך.

אין ספק שעליך לעשות כמה שינויים כאשר יש לך אלרגיה למזון, אך ישנן אסטרטגיות שיכולות לעזור להקל על הדרך.

רִגשִׁי

אין זה נדיר לחוות תחושת אובדן לאחר שאובחנו עם אלרגיה למזון, במיוחד אם אתה או ילדך נאלצים לוותר על מזונות שהיו מרכיבים עיקריים לדיאטה (או מועדפים אישיים).

מקובל גם שאנשים חווים עצב לאחר אבחנה מכיוון שיש גם אובדן נורמליות. בעוד שהורים אחרים עוצרים לגלידה או יוצאים לפיצה לאחר משחק כדור, עליכם לוודא תחילה שהיא בטוחה. פתאום, בכל פעם שאתה נמצא בסביבה של אוכל, זה הופך להיות מקור לחרדה ולחץ, עם דאגות האם מה שנכנס לפה שלך או של ילדך בטוח או לא. החשש המציק שנשוך שגוי אחד עלול לגרום לתגובה אלרגית מסכנת חיים הוא מאבק נפוץ בקרב אנשים הסובלים מאלרגיות למזון.

ומכיוון שכל כך הרבה מהחיים סובבים סביב אוכל כמו במסיבות יום הולדת, חתונות, ועידות עבודה, מסיבות פרישה, מפגשים משפחתיים ועוד, קיום של אלרגיה למזון בתוך חגיגות אלה יכול להרגיש מתסכל, מכביד ואפילו בודד.

נהל את הלחץ שלך

אולי לא מפתיע, אם כן, מחקרים על אנשים הסובלים מאלרגיות למזון מראים בעקביות שיש להם רמות מתח גבוהות. אמנם זה נורמלי לחלוטין להרגיש ככה כשעוברים לאורח החיים החדש שלך, אך אלרגיה למזון אינה חייבת להיות כל הזמן.

אם אתה מוצא את עצמך המום, עשה כל מה שאתה יכול כדי לפשט היבטים אחרים בחייך לזמן מה ולמצוא חברים או בני משפחה אוהדים לדבר איתם. התחלה של תוכנית ניהול מתח או לימוד טכניקות הרפיה יכולה לשפר מאוד גם את בריאות הנפש הכללית שלך.

ללמוד כיצד לנהל אלרגיה למזון בעצמך לחיות את חייך הוא המטרה הסופית. זה צריך להיות חלק מהיום שלך, לא משהו שמגדיר אותך.

להתמודד עם פחד כשיש לך אלרגיה למזון

שמור על הפחד

אמנם זה קריטי שאתה ערני להגן על עצמך או על ילדך מפני תגובה לאלרגיה למזון, אך יש דבר כזה דאגה לא בריאה. עשו כמיטב יכולתכם למניעת חשיפה, אך נסו לא להתמקד בתרחישים הגרועים ביותר. יש למחשבות מציאותיות יותר כיצד להיות מוכנים במצבים שונים, אם הם יעלו. אפילו לאנשים החרוצים ביותר באלרגיות למזון יש תגובות.

בצע בהדרגה דברים שאתה חושש מהם לאכול בחוץ כדי ללמוד כיצד לגרום להם לעבוד, ולאתגר את מחשבותיך לגבי מה אתה יכול ומה לא יכול לעשות.

אם זהו ילדך הסובל מאלרגיה למזון, שים לב היטב כיצד אתה מתקשר לגבי האלרגיה שלו, הן בציבור והן בפרטי. דברו בנימה קולית רגילה ובאופן המתאים לגיל (חשבו כיצד הייתם מורים לו לחצות את הרחוב בבטחה).

היו מועצמים

ללמוד ככל יכולתך על אלרגיות למזון עושה דרך ארוכה בהרגשת ביטחון לחיות עם אלרגיות למזון. קרא כמה שאתה יכול בנושא ושאל את הרופא שלך כל שאלה שיש לך.

אם לילדך יש אלרגיה למזון, חפש הזדמנויות ללמד ולהעצים אותה. למשל, בזמן שקניות במכולת, בקש ממנה לקרוא את התוויות של כמה פריטים וליידע אותך אם הם בטוחים. לאחר מכן, הקפד להחמיא למאמציה.

בצד הטוב

מחקרים מראים שילדים הסובלים מאלרגיות למזון נוטים להיות אמפתיים ואחראים יותר מבני גילם. בנוסף, ילדים שאובחנו עם אלרגיות למזון נוטים להיות בעלי יתרון בהמשך חייהם מכיוון שלמדו להתמודד עם מצוקה בגיל צעיר.

גוּפָנִי

אלרגיות מסוימות אינן מגבילות את הדיאטה שלך באופן חמור מדי. אם אתה וילדך כמעט ולא אוכלים מאכלי ים ומאובחנים עם אלרגיה של רכיכות, למשל, ייתכן שתוכל להסתגל לשינויים תזונתיים ואורח חיים בקלות יחסית, וללא חרדה רבה.

עם זאת, אלרגיות אחרות למזון דורשות שיפוצים כמעט מלאים של הרגלי האכילה היומיומיים שלך, במיוחד אלרגיות לחלב, ביצים, דגנים נפוצים ואגוזים.

בנוסף לאלרגיסט שלך, תזונאי או דיאטנית עם מומחיות בנושאים לאלרגיה למזון יכולים להיות בעלי ערך רב כדי לעזור לך להסתגל לתזונה החדשה שלך.

אדם זה יכול לעזור להבטיח שהתזונה שלך תהיה בריאה מבחינה תזונתית ולהציע מזון בטוח שאולי לא שקלת.

חֶברָתִי

פעמים רבות, התגובה הראשונה בהתמודדות עם אלרגיות למזון היא הימנעות מכל המצבים החברתיים בהם יוגש אוכל, במיוחד אם האדם האלרגי למזון הוא ילדך הצעיר.

עשו כמיטב יכולתכם לדחוף מצבים אלה על ידי:

• חינוך אחרים: המשך להסביר אלרגיות למזון לסובבים אותך. היה ברור מדוע אינך יכול לאכול מאכלים מסוימים (ומה יקרה אם כן).
• מציעים את עזרתכם: לאחר שהסברת בנימוס את המגבלות שלך בפני מארח ארוחת הערב, שאל כיצד תוכל לעזור בכדי שלא ירגישו עמוסים או מודאגים מצרכיך התזונתיים.
• מתכונן מבעוד מועד: אם אינך יכול להבטיח שהאוכל יהיה בטוח עבורך, שקול להביא משהו לאכול מהבית, במקום להחמיץ אירוע. אחסן עוגות "בטוחות" במקפיא כדי להביא למסיבות יום הולדת לילדים, למשל.
• שינוי זה: אתה וחבריך עשויים ללכת לאותה מסעדה בכל חודש כי זה מה שתמיד עשית. שקול להציע התארגנות חדשה שלא סובבת סביב אוכל, כמו באולינג, ביקור בפארק או ללכת להופעה.

קבוצות תמיכה, בין אם באופן מקוון ובין אם באופן אישי, הן דרך אחת לדון באתגרים חברתיים המתעוררים עם אלרגיות למזון. לאלה שחיים עם אלרגיה למזון זמן מה עשויים להיות טיפים אישיים שכדאי לשמוע. אלרגיסט או בית חולים מקומי יוכלו להפנות אותך לאחד.

אם אתה פשוט חייב לדחות הזמנה מכיוון שהאירוע יביא אותך או את ילדך בסיכון בלתי נמנע - למשל, ארוחת הערב היא בבית סרטנים ואתה אלרגי לרכיכות, זה בסדר (ומומלץ) לעשות זאת. הצע להדביק חברים או משפחה בהמשך. מרבית האנשים יהיו רגישים לצרכים שלך ברגע שתסביר את מצבך.

מַעֲשִׂי

ישנם מספר דברים שאתה יכול לעשות כדי להפוך את החיים עם אלרגיות למזון לניתוחים יותר.

אוכל בחוץ

אכילה במסעדות זמן קצר לאחר אבחון אלרגיה יכולה להרגיש מרתיעה, אז התחילו לאט. היצמד למסעדה אחת או שתיים ששפים או בעליהם נגישים ומוכנים לעבוד איתך ואז הרחיב את אופקייך.

מסעדות רשתות רבות כוללות מידע לאלרגנים נפוצים למזון יחד עם MSG, סולפיטים וגלוטן באתרי האינטרנט שלהם, כך שתוכלו לערוך מחקר מראש. כדאי גם להתקשר למסעדה כדי לדון בצרכים שלכם.

לאחר ארוחת הערב, אם לא נוח לך לגמרי שהמלצר או השף שלך מתייחס לדאגות שלך ברצינות, עזוב (או פשוט הזמין משקה במקום אוכל).

אל תשכח להביא כל תרופת חירום שרשם הרופא שלך בכל פעם שאתה מחוץ לבית. רשמו הערה נפשית כדי לבדוק אם אתם מחליפים ארנקים או מעילים לבילוי לילי.

מדריך מסעדות לאלרגיות מזון

במטבח שלך

אמנם בדרך כלל בטוח יותר לאכול את מה שאתה מכין בבית, אך יש לזכור כמה שיקולים.

בית נקי

ברגע שאתה יכול, הסר את כל הפריטים שאתה כבר לא יכול לאכול מהמזווה, המקרר והמקפיא שלך. הרחקת פריטים לא בטוחים מביתכם תסיר את הפיתוי ויקטין את ההזדמנויות לחשיפה לאלרגן.

בנוסף:

• נקו את כל כלי הבישול והכלים שלכם.
• הגדר אזורי הכנת אוכל נפרדים כדי למנוע זיהום צולב.
• שמור לפחות כמה מחבתות וכלי אוכל נפרדים עבור האוכל שלך.
• החלף כל פריט שרוט, כמו קרשי חיתוך, שיכולים לאכלס חתיכות זעירות של אוכל אלרגני.

כיצד להפחית זיהום צולב

מלאי החלפות

ייתכן שלא בהכרח תצטרך לוותר על המאכלים המועדפים עליך כאשר אתה מאובחן כחולה אלרגיה כמבוגר, אך תצטרך ללמוד לבצע תחליפים בכדי להשתמש בבטחה בכמה מתכונים (אם הם לא מפותחים עם אלרגיה מסוימת למזון שלך ב אכפת).

עבור אלרגיות לחלב, כדאי לנסות כמה חלופות חלב ללא חלב. אלו הסובלים מאלרגיה לחיטה ימצאו קמח ללא חיטה יקר במטבח.

אפשרויות האוכל ידידותיות לאלרגיה משתנות מאוד בין ערים, לכן בדקו בסופרמרקטים מקומיים, בחנויות טבע ובשווקים מיוחדים כדי לראות מה זמין. האינטרנט הוא גם משאב יקר לרכישת מוצרים אלה.

בחדר האמבטיה שלך

כמו כן, הקפד לבדוק במוצרי קוסמטיקה ומוצרי טיפוח אם יש פריטים שעלולים להיות אלרגניים, במיוחד אם הם עלולים להסתיים בידיים או בפה שלך.

זה אולי לא מובן מאליו, אך מוצרים כגון שמפו, מרכך, שפתון, מסנני קרינה, קרמים וקוסמטיקה יכולים להכיל אלרגנים למזון (למשל, מרכיבי אגוזי עץ).

אלרגנים נסתרים במוצרים יומיומיים