תוֹכֶן
בין כל הדיבורים על היתרונות של שתיית תה ירוק בשנים האחרונות יש כמה טענות כי חומר כימי שנמצא בתה ירוק-אפיגלוקטכין-3-גאלאט (EGCG) עשוי להיות נשק חזק נגד סרטן השד. השיעור הנמוך של סרטן השד (וכמה סוגי סרטן אחרים) באזורים בהם אנשים שותים כמויות גדולות של תה ירוק הוא שגרם לחוקרים להתחיל לבחון את הקשר.לפני שאתה מאמין בכוס התה שלך, חשוב לחפור במדע - מה ידוע ומה צריך יותר בדיקה.
תה ירוק עשוי מעלים של קמליה סיננסיס, צמח יליד חלקי אסיה. אותו צמח גם מייצר תה לבן, אולונג ושחור, וכל סוג מהווה שלב פרוגרסיבי בהתפתחות העלים. ירוק מגיע אחרי לבן ונראה שהוא השלב בו תרכובות מסוימות נמצאות בריכוז הגבוה ביותר שלהן.
נוגדי חמצון ורדיקלים חופשיים
המוניטין של סרטן התה הירוק נובע מהפוליפנולים שלו, שהם כימיקלים בעלי תכונות נוגדות חמצון. נוגדי חמצון מגנים על התאים בגופכם מפני רדיקלים חופשיים, מולקולות בעלות תגובתיות גבוהה המאיצים את הנזק הנגרם על ידי כימיקלים בסביבה או על ידי הזדקנות, ועלול להוביל להתפתחות סרטן (ומחלות אחרות).
רדיקלים חופשיים עלולים לפגוע ברקמות בדרכים רבות, אחת מהן היא על ידי פגיעה ישירה ב- DNA. מכיוון שפגיעה ב- DNA (מוטציות גנטיות) היא שמובילה להתפתחות סרטן, החוקרים הקדישו תשומת לב רבה לחומרים מזינים שיכולים לנטרל רדיקלים חופשיים לפני שהם גורמים לנזק שלהם.
EGCG הוא אחד מנוגדי החמצון שנמצאים כמעט אך ורק בתה ירוק.
מדוע רדיקלים חופשיים חשוביםשימוש למניעת סרטן השד
מחקרים רבים בחנו את התפקיד של תה ירוק ומניעת סרטן השד. לא כולם מצאו קשר בין שתיית תה ירוק לבין ירידה בסיכון לסרטן השד, אך יש כמה מהמחקרים הגדולים והאמינים ביותר.
בניסוי ההקרנה לערמונית, ריאות, המעי הגס והשחלות, שכלל יותר מ -100,000 איש, החוקרים מצאו כי אלו שצרכו תה ירוק היו בסיכון כולל נמוך יותר לסרטן; במילים אחרות, נראה שזה הפחית את הסיכון ל כל בעוד שמחקרים מסוימים בדקו כמויות גדולות מאוד של תה ירוק נניח, שתיית 30 כוסות מדי יום - מחקר זה בדק אנשים ששתו רק כוס תה ירוק אחד מדי יום.
מחקר שנערך בשנת 2017 בדק את צפיפות השד בקרב נשים שקיבלו תוספת של EGCG למשך שנה. צפיפות שד גבוהה קשורה לסיכון גבוה לסרטן השד. בעוד שהתוסף לא שינה את צפיפות השד אצל נשים מבוגרות, הוא הפחית אותו משמעותית אצל נשים צעירות. ההשפעה הייתה דומה לזו של טמוקסיפן, תרופה שמשמשת לעתים להפחתת הסיכון לסרטן השד בקרב אנשים בסיכון גבוה.
החוקרים הגיעו למסקנה כי יש לבצע מחקרים נוספים על תפקידו של תה ירוק בהפחתת הסיכון לסרטן השד בקרב נשים צעירות.
מה המשמעות אם יש לי חזה צפוף?שימוש בטיפול בסרטן השד
בהתחשב בפוטנציאל למניעת סרטן השד, טבעי לתהות אם תה ירוק יכול גם להאט את צמיחת התאים הסרטניים אצל אנשים שכבר סובלים מסרטן השד.
עד כה, רוב המחקרים נעשו על תאי סרטן השד במעבדה או בעכברים (כלומר, לא ניתן להחיל אותם על בני אדם), אך התוצאות עד היום מעודדות.
כדי להבין את צמיחת הסרטן וכיצד תה ירוק עשוי לעבוד, כדאי לחשוב על התהליכים השונים שחייבים להתרחש כדי שהסרטן יגדל ויתפשט. בבחינת השלבים הנפרדים הללו, החוקרים מצאו כי:
- נראה כי תה ירוק מעכב את צמיחת הסרטן. מספר מחקרים מצאו כי חלוקת תאי סרטן השד גדלה בגודלו של הגידול (אם כי בצלחת מעבדה או בעכברים) צומצמה על ידי רכיבי תה ירוק.
- תה ירוק נמצא כמגביל גרורות לריאות ולכבד, המקומות הנפוצים להתפשטות סרטן השד אצל מכרסמים עם סרטן השד. מכיוון שרוב מקרי המוות מסרטן השד הם מגרורות (התפשטות תאי סרטן השד), אלה חדשות טובות מאוד.
- תה ירוק עשוי לעזור במוות של תאים מתוכנתים (אפופטוזיס) של תאי סרטן השד. כדי להבין זאת, זה עוזר להבין שתאים נורמליים "מבצעים" אפופטוזיס כשהם נפצעים או זקנים. נראה כי תאים סרטניים מצאו דרך להימנע מתהליך זה, ובעצם הפיכתם ל"אלמותיים ", ולכן לגרום לתאים חריגים אלה למות, כפי שהם צריכים, הוא צעד חשוב.
עם זאת, חוקרים שערכו מחקר משנת 2019 שבחן את כל צריכת תה והקשר שלה לסרטן השד מצאו כי תה ירוק אינו לבדו בקשר הנוח שלו עם הישרדות ללא התקדמות. למעשה, הזן היחיד שלא היה קשור לתוצאות חיוביות היה אולונג (השלב הבא של קמליה סיננסיסהתפתחות אחרי ירוק).
טיפול אדג'ובנטי
במחקרים אלה, תה ירוק לא שימש כתחליף לטיפול קונבנציונאלי, אלא כ- תוספת לגישות הטיפול הנוכחיות הטובות ביותר. יש חוקרים שמציעים שתה ירוק עשוי להפוך יום אחד לחלק מתוכנית הטיפול בסרטן השד.
חשיבות עבור אנשים רבים המטופלים בסרטן השד היא ההשפעה האפשרית על טיפול ארוך טווח - טיפול הורמונלי - לסרטן השד. החדשות בחשבון זה נראות טובות. כמה מחקרים מצאו כי תה ירוק פעל יחד עם התרופות טמוקסיפן ורלוקסיפן בצורה חיובית.
במילים אחרות, השילוב של תה ירוק ואחת התרופות הללו עבד טוב יותר לעיכוב תאי סרטן השד החיוביים לאסטרוגן מאשר לתרופות או לתה ירוק בלבד.
מחקרים מצביעים גם על כך שתה ירוק כן לֹא מפריעים לתפקוד של מעכבי ארומטאז, אפשרות נוספת לטיפול בסרטן השד לטווח הארוך. עם זאת, נראה שזה גם לא עוזר לזה. למרבה המזל, מחקרים שבדקו תאי סרטן השד החיוביים לקולטן אסטרוגן וגם תאי סרטן השלב השליליים לאסטרוגן מצאו יתרונות אפשריים מהתה הירוק.
תוספי ויטמינים או מינרלים מסוימים עשויים להפריע לטיפול, וזה נכון גם עם תוספות תזונתיות. שוחח עם הרופא שלך על זה כדי להבטיח שמה שאתה אוכל ולוקח (תה ירוק או אחרת) לא ישפיע על יעילות המשטר שלך.
טיפים להנאה מתה ירוק
קל היה למצוא תה ירוק בארצות הברית, בעיקר בזכות היתרונות הבריאותיים המתוקשרים. בכל הנוגע ליתרונות בסרטן, יש לעקוב אחר כמה הנחיות.
כמה דברים שכדאי לזכור:
- היו זהירים לגבי תה ירוק בבקבוקים על מדפי החנויות. רבים מהם מכילים כמויות גבוהות של סוכר. מכיוון שצריכת עודף סוכר עלולה להוביל להשמנת יתר והשמנת יתר מגדילה את הסיכון לסרטן, לא מומלץ בכלל להוסיף משקאות ממותקים לתזונה.
- תה צמחים כביכול אינם תה אמיתי, כלומר הם לא מגיעים מה קמליה סיננסיס צמח. (הם נקראים בצורה מדויקת יותר חליטות או טיזאנים.) בעוד שחליטות צמחים מסוימות נעשות באמצעות צמחי מרפא, אין להן את אותן השפעות בריאותיות כמו לתה אמיתי.
- הקפידו לבשל תה ירוק כמו שצריך. זה יגרום לו לטעום טוב יותר, אך חשוב מכך, הוא ישמור על ה- EGCG כך שגופך יוכל לספוג את הכמות המקסימלית.
- תה ירוק אכן מכיל קפאין, לכן יש להיזהר מתופעות לוואי אפשריות, כמו דפיקות לב ועצבנות, והתאימו את הצריכה שלכם לפי הצורך. ניתן להשיג גם תה ירוק נטול קפאין.
דלג על החלב
אם אתה בדרך כלל מוסיף קרם לתה שלך, כדאי לך להפסיק. מוצרי חלב מכילים תרכובות הקושרות EGCG ומעכבות ספיגה. לעומת זאת, נראה כי הוספת נגיעת לימון גורמת לספיגה טובה יותר (ומכאן יעילות) של EGCG מתה ירוק.
מילה מ- Wellwell
חשוב לזכור שתה ירוק (וגישות תזונתיות אחרות נגד סרטן) אינן תחליף לטיפולי סרטן מוכחים כמו ניתוח, הקרנות, כימותרפיה וטיפול הורמונלי. במקום זאת, יש לשקול להוסיף למשטר הטיפול (או המניעה) שלך כדי לשפר את השפעותיו.
מזונות להפחתת הסיכון להישנות סרטן השד