חטיף בריא בדיאטה דלת כולסטרול

תוֹכֶן

• אכלו שפע של פירות וירקות
• צפה בצריכת השומן הרווי שלך
• צפו במה שאתם שמים על האוכל שאתם מבשלים
• מגבלות מטבלים ותוספות
• נסה זנים דלי שומן של מוצרי החלב האהובים עליך
• פחמימות הן מקור אנרגיה חשוב ומהיר
• אגוזים וזרעים (רצוי שלא מלוחים) הם מזונות חטיפים טובים וממלאים

דיאטה טובה עם כולסטרול נמוך מכילה הרבה מאכלים להורדת כולסטרול - בין אם יש לכם זמן לבשל ארוחה מלאה או אם יש לכם מספיק זמן לתפוס וללכת.

אם יש לך יותר מדי דברים לעשות ומעט מדי זמן בידיים שלך, אכילה בריאה עשויה להיות נמוכה ברשימת העדיפויות שלך. בימים מסוימים ארוחות מנות מלאות נזנחות לטובת חטיפים מהירים וקלים יותר. בואו נודה בזה - נשנושים זה טבעי. אם אתה רעב בין הארוחות, הגוף שלך אומר לך שהוא זקוק לתזונה עכשיו. לכן, כדאי בהחלט לאכול משהו בכדי לרסן את הרעב עד לארוחה הבאה. אכילת חטיפים לא נכונים, לעומת זאת, היא מה שיכול להכניס אותך לצרות. חטיפים עתירי שומנים ופחמימות יכולים להעלות את רמות הכולסטרול, לגרום לעלייה במשקל, ובסופו של דבר יכולים להוביל לסיבוכים כמו מחלות לב, כולסטרול גבוה וסוכרת. החדשות הטובות הן, שעם כל כך הרבה אנשים שעוסקים באכילה בריאה בימינו, יצרני מזון רבים פיתחו חלופות דלות שומן, דלות בפחמימות, למזונות שכמעט זהים בטעמם ל"דבר האמיתי ".
כשאתה רועה למאכל, זכור את הדברים האלה:

אכלו שפע של פירות וירקות

הם דלים בקלוריות ובשומן. בנוסף, הם מכילים מספר ויטמינים ונוגדי חמצון אחרים המונעים נזק לתאים ומסייעים במספר תהליכים תאיים.

צפה בצריכת השומן הרווי שלך

יש להגביל את צריכת השומנים הרוויים, אם לא להימנע מהם, מכיוון שהם קשורים לעליית רמות הכולסטרול. בדרך כלל נתקל בשומנים רוויים במאכלים מטוגנים ובבשר מן החי. בהערה צדדית הנוגעת לבשר מן החי: בשר רזה, כגון עוף, דגים והודו, פחות בשומן רווי מאשר בבשר אדום.

צפו במה שאתם שמים על האוכל שאתם מבשלים

שמנים צמחיים מוקשים חלקית, כמו אלה המשמשים במרגרינות וקיצורים רבים, מכילים צורה מסוימת של שומן המכונה חומצות שומן טרנס. יש להימנע גם מאלה מכיוון שהם מעלים את רמות הכולסטרול. הם נמצאים בדרך כלל במזונות מטוגנים ובמזונות מעובדים, כגון עוגיות, צ'יפס וסוכריות.

מגבלות מטבלים ותוספות

אם אתה צריך להשתמש ברוטב סלטים, רטבים או מטבלים, נסה אלטרנטיבה דלת שומן. כמו כן, השתמשו בהם בצד במקום להניח אותם ישירות על האוכל שלכם - תוכלו להשתמש הרבה פחות בדרך זו.

נסה זנים דלי שומן של מוצרי החלב האהובים עליך

בחירת מוצרי חלב דלי שומן תסייע גם בהפחתת צריכת השומן במקום עמיתיהם "בכוח המלא".
דוגמה לכך תהיה החלפת יוגורט דל שומן או חלב ללא שומן במקום חלב רגיל או יוגורט.

פחמימות הן מקור אנרגיה חשוב ומהיר

מכיוון שאלה הופכים לסוכר בגוף, צריכה של יותר מדי פחמימות עלולה לגרום לעלייה במשקל ולרמות גלוקוז גבוהות אצל חולי סוכרת. בנוסף, מחקרים קודמים הראו כי צריכת יותר מדי פחמימות יכולה להוריד את רמות ה- HDL (כולסטרול טוב). מוצרי דגנים מלאים, כגון לחם שיבולת שועל, דלים בקמח ובעלי סיבים, מינרלים וויטמינים. עם הפופולריות ההולכת וגדלה של דיאטת אטקינס, ליצרני מזון רבים יש גרסאות דלות בפחמימות של לחם ודגנים אחרים. אלטרנטיבות טובות הן גם בייגלה דל שומן, בייגלה לא מלוח, ופופקורן ללא מלוחים.

אגוזים וזרעים (רצוי שלא מלוחים) הם מזונות חטיפים טובים וממלאים

הם מכילים כמויות גדולות של שומנים בלתי רוויים, ושומנים בלתי רוויים נוטים להוריד את רמות הכולסטרול הכוללות. אגוזים (במיוחד אגוזי מלך) מכילים חומצות שומן אומגה 3, אשר נקשרו להפחתת רמות הכולסטרול הכוללות ו- LDL (ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה - הכולסטרול "הרע") תוך העלאת HDL (ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה - הכולסטרול "הטוב"). רמות כולסטרול. זרעים, כולל זרעי דלעת וחמניות, מכילים כמויות גבוהות של ויטמין E, ויטמיני B ומינרלים.
לאחר שעיינת במאמר זה, ייתכן שאתה חושב, "נהדר, אז האופציה האחרת שלי היא פשוט ללעוס על קרטון, נכון?" לא בסדר! ישנן אפשרויות רבות שתוכלו לנסות, ויצרני המזון הופכים את החלופות הללו לשופעות יותר. אם יש לכם חטיף אהוב מוחלט ולא בריא שאתם אוהבים, אתם עדיין יכולים לאכול אותו, אבל רק במתינות. אם אתה נרקומן ג'אנק פוד מושבע, החלופות האלה יכולות להתרגל. לכן, התחילו את המסע שלכם לאכילה בריאה בהדרגה ובמתינות. הלב שלך ושאר גופך יודה לך!