תוֹכֶן
מודאגים לגבי כולסטרול גבוה אצל ילדך או נערך? אתה לא לבד. אנשי מקצוע בתחום הרפואה נצפו בשנים האחרונות עלייה בעייתית ברמות הכולסטרול בקרב צעירים, במקביל לעלייה הכללית בהשמנת יתר באמריקה.רמות כולסטרול גבוהות בקרב צעירים מדאיגות מכיוון שהן יכולות להוות במה לכל החיים של בעיות בריאות, כולל סיכון מוגבר למחלות לב, התקף לב או שבץ.
מזונות המעלים את הכולסטרול
זה לא פשוט כולסטרול תזונתי שיש להימנע מהורדת רמות הכולסטרול הכוללות אצל ילדים ובני נוער, אומרת סוזן רוסטלר, טרשת נפוצה, RD, LDN, דיאטנית רשומה בפרקטיקה פרטית בוולסלי, מסצ'וסטס, ומחברת שותפה לספר. סיום מאבק האוכל.
האשמים העיקריים שלו בכולסטרול מוגבר בילדים הם תזונה, השמנת יתר וחוסר פעילות גופנית. אכילת מזון עתיר פחמימות ומזון מעובד (יחד עם שומנים רוויים ושומני טרנס) מעלה את הכולסטרול. שומני טרנס, סוג של שומן שנמצא במאפים מסחריים, רעים במיוחד לכולסטרול שלך: הם מורידים את ה- HDL, את הכולסטרול "הטוב", ומעלים את ה- LDL, את הכולסטרול "הרע".
מזונות המורידים את הכולסטרול
בנוסף לקיצוץ במזונות שיש בהם כולסטרול, ישנם מזונות רבים שאתה וילדיך יכולים לְהוֹסִיף לתזונה העוזרת להורדת כולסטרול. אלה כוללים פירות, ירקות, דגנים מלאים ושעועית, שכולם מקורות טובים לסיבים - מרכיב מזון שיכול לעזור בהורדת כולסטרול לא בריא. שומנים בריאים, בפרט אומגה 3, מסייעים גם בהורדת כולסטרול LDL "רע". החלף חמאה בקנולה או בשמן זית; בחר דגים במקום בשר אדום לפחות כמה פעמים בשבוע; השתמשו בחמאת אגוזים או אבוקדו על טוסט.
מה ההורים יכולים לעשות
כשאתה מנסה להוסיף מזונות להורדת כולסטרול ולצמצם מזונות שמעלים כולסטרול, כדאי לתכנן. יש מזון בריא זמין לחטיפים: חתכו ירקות מבעוד מועד כך שהם מוכנים לתפוס וללכת. שמור על יוגורט יווני דל שומן רגיל בהישג יד: הוא מהווה בסיס בריא למטבלים של פירות או ירקות. הגבל חטיפים כמו צ'יפס וקרקרים המיוצרים מדגנים מזוקקים; למקד מחדש חטיפים במאכלים בריאים.
זכור כי לעולם אין לעודד ילדים בכל גיל "לעשות דיאטה" או לבצע דפוס ארוחות מיוחד אלא אם כן הורה לכך רופא.