תוֹכֶן
אחד התחומים המרתקים ביותר במחקר הבריאות קשור לפיתוח הבנה מעמיקה של הקשר בין המיקרוביום שלנו, עולם המיקרואורגניזמים החיים במעיים הגדולים שלנו, ובריאותנו הכללית. אחד האזורים שיצרו באזז זה הוא העובדה שחפירה בעפר עשויה להיות טובה לבריאות המעיים שלנו. ומתברר יותר ויותר כי בריאות מעיים טובה חשובה לתפקוד מערכות החיסון שלנו. כאן נבחן מה הקשר בין להתלכלך בגינון לבין להיות בריא.השערת ההיגיינה ובריאותך
דיון בכל קשר חיובי בין לכלוך לבריאות נוצר על ידי תיאוריה המכונה "השערת ההיגיינה". השערת ההיגיינה מציעה כי שמירה על ניקיון ילדים תורמת לשיעורים הגבוהים יותר של מחלות אוטואימוניות, במיוחד מבחינת הפרעות אטופיות (אלרגיות).
השערת ההיגיינה הוצגה לראשונה על ידי אדם בשם דייוויד פ. שטראכן, שייחס את עליית האלרגיות לכך שגודל המשפחה הלך והצטמצם. בתיאוריה שלו, פחות ילדים נחשפו לפתוגנים באמצעות מגע מאחיהם ואחיותיהם ה"מלוכלכים ".
ההשערה המקורית של סטרחן התרחבה כך שהיא כוללת את ההשפעה של תשומת הלב המוגברת להיגיינה הטמונה בחברה המודרנית. מעבר ליסודות הנהלים במים חמים ובטיחות מזון, ברשימה השימוש במוצרי ניקוי אנטיבקטריאליים, התדירות המוגברת של מרשמים לאנטיביוטיקה ושימוש בחיסונים. וילדים כבר לא מבלים זמן רב במשחק בחוץ ומתלכלכים. (וגם לא מבוגרים שאינם גינונים לצורך העניין).
השערת ההיגיינה גורסת כי שינויים חברתיים אלה הפחיתו את הסבירות שילדים נחשפים לסוגי החיידקים הגורמים לזיהומים בגיל בו גופם היה מתוכנת לפתח חסינות. כשנחשף לפתוגנים כאלה בגילאים מאוחרים יותר, הגוף פחות מצויד להתמודד איתם, ונוצרות בעיות מתמשכות.
חושבים שהאלמנט המגן של חשיפה לגיל הרך לפתוגנים משפיע על התפתחות התאים בתוך המעיים הקשורים לתגובת מערכות החיסון שלנו. ישנן עדויות מוגבלות לכך שאיפור פלורת המעיים של ילדים הסובלים מאלרגיות שונה מאלו של ילדים ללא אלרגיה.
באשר לבריאות העיכול, הולך וגדל המחקר כי חשיפה למיקרואורגניזמים מסוימים עשויה למלא תפקיד בשכיחות מוגברת של מחלות מעי דלקתיות (IBD). ככל שמצבך החברתי-כלכלי גבוה יותר, כך הסיכון שלך לפתח IBD גבוה יותר - ממצא שעשוי להיות תואם את השערת ההיגיינה.
השערת ההיגיינה נענתה בביקורות מעורבות על ידי חוקרים. נראה כי הקונצנזוס הנוכחי קיים קשר בין שינויים בחשיפה הכוללת שלנו למיקרואורגניזמים מסוימים לבין העלייה במחלות אלרגיות ואוטואימוניות. יש דיבורים על שינוי השם, כדי לשקף טוב יותר את ההיבט המיקרוביאלי של הבעיה ולהבטיח שאנשים ימשיכו לשמור על שיטות התנהגות היגייניות טובות ובסיסיות.
שטיפה עדיין חשובה
שים לב שהשערת ההיגיינה אינה מרמזת על כך שאינך צריך לשטוף ידיים כשהן מלוכלכות. כשאתה עובד באדמה, אתה נחשף למיקרואורגניזמים באמצעות מגע ונשימה. זה עדיין נוהג טוב מאוד לשטוף את הידיים ביסודיות כשהן מלוכלכות, לאחר שהייתם בציבור, לאחר השימוש בשירותים, כשסביב מישהו חולה, לאחר התעטשות או שיעול, בבישול ולפני אכילה.
יתרונות בריאותיים בגינון
למרות שעדיין אין לנו תמונה ברורה לגבי היתרונות הספציפיים לבריאות העיכול בעבודה בעפר, ישנם שפע יתרונות בריאותיים אחרים שניתן ליהנות מהם באמצעות פעילות הגינון, שחלקם עשויים לתרגם לתועלת חיובית לעיכול שלך. מערכת.
גינון הוא תרגיל ירוק: מחקר שנערך לאחרונה גילה כמה יתרונות בריאותיים נוספים כאשר משתתפים בפעילות גופנית בחיק הטבע. פעילות גופנית ירוקה נקשרה לדיווחים עצמיים על תחושת רווחה מוגברת ושיפור במצב הרוח. בהתחשב בקשר ההדוק בין המוח למעי שלנו, אפשר להניח תיאוריה לפיה השפעות בריאות הנפש החיוביות של תרגיל ירוק כמו גינון ישפיעו בצורה חיובית ועדינה על תפקוד העיכול.
גידול המזון בעצמכם מפחית את החשיפה לרעלים: אם תבחר בגינה אורגנית, אתה מצמצם את החשיפה שלך לחומרי הדברה, דשנים וכימיקלים אחרים. חשיפה ארוכת טווח לחומרים כימיים אלה נקשרה להתפתחות סרטן ובעיות בריאותיות אחרות.באשר לבריאות העיכול שלך, הסרת תוספים אלה מבטלת את הסיכויים שלמערכת שלך תהיה תגובה שלילית לכאלה, וכתוצאה מכך מצוקה במערכת העיכול.
מזון אורגני מתוצרת בית מכיל כמות גבוהה יותר של ויטמינים ומינרלים: חומרים מזינים אלה חיוניים לבריאות הכללית ולכן הם עשויים להשפיע לטובה על בריאות העיכול שלך.
גינון הוא פעילות שניתן ליהנות ממנה קרוב לבית: אם אתם סובלים מבעיה כרונית במערכת העיכול כרונית, כמו IBS או IBD, הגינון מספק אופציה נהדרת להתעמלות ביתית, מכיוון שתוכלו ליהנות מהביטחון הנובע מהקרבה לשלכם. חדר אמבטיה.
תחילת העבודה עם הגן שלך
גינה יכולה להיות קטנה או גדולה ככל שתבחרו. האפשרויות כוללות גן בנכס שלך, השתתפות בגינה קהילתית, או פשוט לגדל כמה פרחים וירקות בסיר באזור שטוף שמש. לא משנה באיזו אפשרות תבחרו, בהחלט נראה שזה יכול להיות טוב ללכלך לפעמים.