תוֹכֶן
אי סבילות ללקטוז מתרחשת כאשר לגופך יש בעיה לעכל לקטוז, סוכר המצוי בחלב. כאשר אינך סובל מלקטוז, אתה עלול לחוות אי נוחות בבטן ובעיות עיכול לאחר צריכת מוצרי חלב כגון חלב, גלידה, יוגורט וגבינה.זה לא מצב נדיר וזה די קל לטפל. אם יש לך אי סבילות ללקטוז, אתה יכול להימנע מההשפעות על ידי הגבלת המזונות המכילים לקטוז שאתה אוכל. לחלופין, תוכלו להשתמש בתחליפי אנזים ללא מרשם שיעזרו לכם לעכל לקטוז בצורה טובה יותר, אך עליכם להקפיד לתאם את העיתוי.
תסמינים
אי סבילות ללקטוז יכולה להשפיע על ילדים ומבוגרים, והיא יכולה להתחיל כבר מגיל שנתיים. אם יש לך אי סבילות ללקטוז כילד, זה יכול להיות בעיה במהלך חייך או שאתה עלול לגדול אותה. שכיח יותר לפתח אי סבילות ללקטוז ככל שמתבגרים.
ההשפעות הנפוצות של אי סבילות ללקטוז כוללות:
- התכווצויות בבטן
- גַז
- נפיחות
- בחילה
- שִׁלשׁוּל
- כאבי בטן
לרוב, תסמינים אלו מופיעים בין חצי שעה לשעתיים לאחר אכילת מוצרי חלב.
צריכת כמויות גדולות יותר של מזון ומשקאות המכילים לקטוז גורמת בדרך כלל לתסמינים חמורים יותר.
סיבוכים
אם יש לך אי סבילות ללקטוז קשה, אתה עלול לחוות סיבוכים. הקאות או שלשולים חוזרים עלולים לגרום להתייבשות, ירידה במשקל או חוסר איזון באלקטרוליטים.
אם יש לך זיהום במערכת העיכול (GI), אתה יכול לחוות השפעות בולטות יותר של אי סבילות ללקטוז עד שהזיהום שלך יסתדר. ואם יש לך מצב מעי כגון מחלת מעי דלקתית או תסמונת מעי רגיז, זה עלול להחמיר את חוסר הסובלנות שלך ללקטוז.
השפעות תזונתיות
יש אנשים שיש להם אי סבילות ללקטוז להימנע מכל מוצרי חלב ועלולים לחסר במרכיבים תזונתיים חשובים כמו סידן, ויטמין D וחלבון. ליקויים אלה עלולים לגרום למספר השפעות בריאותיות, השפעות כמו שבריריות העצם.
סיבות
צריכת מזון ומשקאות המכילים לקטוז גורמת להשפעות האלרגיה. ישנם מזונות ומשקאות רבים שיכולים לגרום להשפעות של אי סבילות ללקטוז.
גורמים שכיחים לאי סבילות ללקטוז כוללים:
- חלב
- גלידה
- גבינה
- יוגורט
- שייקים
- רוטב לבן וחלב
- אוכל מבושל עם גבינה, כמו פיצה או מקרוני וגבינה
- מילוי קינוח שמנת
- פודינג ופודינג
- הקצפות
- קרם מבוסס חלב, חצי וחצי
יש אנשים שחווים סובלנות ללקטוז מצריכת מזונות מסוימים, אך לא אחרים.
לקטוז
לקטוז הוא סוג של סוכר המצוי בחלב. גופך זקוק לאנזים לקטאז (המיוצר במעי הדק) כדי לפרק לקטוז לגלוקוז וסוכרי גלקטוז שגופך יכול לספוג ולהשתמש בהם. אי סבילות ללקטוז מתרחשת כאשר לגופך אין מספיק אנזים לקטאז.
אם אינך מצליח לפרק כראוי לקטוז, הוא נשאר במערכת העיכול שלך עד שהוא יופרש בסופו של דבר בצואה במקום להיספג. עודף לקטוז במערכת העיכול שלך גורם לנוזל לזרום למעי הגס שלך, מה שמביא לתסמינים של אי סבילות ללקטוז, כגון שלשולים והתכווצויות בבטן.
אי סבילות ללקטוז עלולה להתרחש מכמה סיבות:
- אי התמדה ללקטוז: הגורם השכיח ביותר לאי סבילות ללקטוז הוא ירידה באנזים לקטאז ככל שמתבגרים.
- הפרעות עיכול: מצבים כמו מחלת קרוהן או צליאק עלולים לפגוע בתאי המעי המייצרים לקטאז.
- תוֹרַשְׁתִי: הסיבה הפחות שכיחה לחוסר סובלנות ללקטוז היא תורשתית ועשויה להתחיל כבר מלידה. תינוקות במצב זה עשויים שלא להיות מסוגלים לעכל חלב אם ודורשים פורמולה ללא לקטוז.
גם כשיש לך כמויות נמוכות של לקטוז, חיידק טבעי שקוראים לו חיידקי חומצה לקטית יכול לפרק לקטז. יש אנשים שיש להם השפעה מופחתת של חיידק זה.
יש לזכור כי אי סבילות ללקטוז אינה אלרגיה לחלב. אלרגיה שונה מאוד, וההשפעות של אלרגיה מתווכות על ידי תגובה דלקתית.
אִבחוּן
אם אתם חווים תסמינים של אי סבילות ללקטוז, עדיף לדבר עם הרופא שלכם בכדי לקבל אבחנה וייעוץ רשמיים המותאמים במיוחד לצרכים הבריאותיים והרפואיים שלכם.
אנשים רבים מאבחנים את עצמם אי סבילות ללקטוז שלהם או של ילדיהם. זכור כי אתה עלול להיתקל בבעיה רפואית נוספת המייצרת תסמינים דומים לאלה של אי סבילות ללקטוז, כגון זיהום, מחלות מעי דלקתיות, ספיגה או אלרגיה למזון.
דיאטת חיסול
דיאטת חיסול עשויה להועיל באבחון אי סבילות ללקטוז. באמצעות סוג זה של דיאטה, היית מחסל את כל מוצרי החלב כדי לראות אם הסימפטומים חולפים. חשוב לחסל קטגוריה אחת בלבד של מזון (כגון חלב) כאשר משתמשים בדיאטת חיסול כך שהתוצאה לא תהיה מבלבלת.
בדיקות אבחון
ניתן לאבחן אי סבילות ללקטוז על ידי מגוון בדיקות. אלה כוללים בדיקת סובלנות ללקטוז, בדיקת נשימה או בדיקת דגימת צואה.
- בדיקת סובלנות ללקטוז: בדיקת דם, המכונה בדיקת סובלנות ללקטוז, יכולה למדוד את רמת הגלוקוז בצום שלך. לאחר מכן תינתן לך משקה המכיל לקטוז. אם אינך מצליח להתפרק ולספוג לקטוז כראוי, רמת הגלוקוז בדם שלך לא תעלה כמצופה לאחר צריכת המשקה.
- בדיקת נשימה למימן: בדיקה זו מודדת את המימן שבנשימה לאחר שתיית משקה המכיל לקטוז. כמויות גבוהות של מימן על הנשימה מצביעות על כך שאולי לא תוכלו לפרק את הלקטוז.
- דגימת צואה: בדיקת הצואה מודדת לקטוז לא מעוכל בצואה, והיא משמשת לעתים קרובות לתינוקות וילדים צעירים.
יַחַס
הטיפול באי סבילות ללקטוז מורכב מהימנעות ממזון המכיל לקטוז או מהשלמת אספקת אנזים הלקטאז בגופך.
יתכן שתבחין כי אתה מסוגל לסבול גבינה אך לא גלידה או יוגורט אך לא חלב. זה בסדר גמור לצרוך את המזונות והמשקאות שאינם גורמים לך לבעיות, תוך הימנעות מהמוצרים שגורמים לך לחוות מצוקה גופנית.
שינויים תזונתיים
מרבית מוצרי החלב מכילים לקטוז, אך לא בכל מוצרי החלב יש ריכוז גבוה של לקטוז. לדוגמא, גבינות קשות עשויות רק מחלבון חלב וכוללות מעט סוכר לקטוז או ללא.
מוצרי חלב מותססים הם בעלי לקטוז נמוך יותר, ואתה עלול לסבול אותם טוב יותר. הסיבה לכך היא שהם מיוצרים על ידי מתן אפשרות לחיידקים להמיר חלק או את כל הלקטוז בחומצה לקטית. מוצרי חלב מותססים כוללים יוגורט, קפיר, שמנת חמוצה, חלב חמאה וקרם פרש.
חלב ללא לקטוז וגלידה ללא לקטוז זמינים ברוב חנויות המכולת. רוב האנשים הסובלים מסובלנות ללקטוז אינם חווים תסמינים בעת צריכת אפשרויות חלב ללא לקטוז אלה.
תוספי לקטאז
ישנן דרכים לצרוך מזון ומשקאות המכילים לקטוז גם אם אינך סובל מלקטוז.
ניתן ליטול תוספי אנזים לקטאז ללא מרשם לפני אכילת מוצרי חלב. הקפידו לעקוב אחר הוראות החבילה בעת נטילתם, כך שתהיה לכם ההשפעות המועילות בזמן הנכון.
חיידקים המועילים לפרוביוטיקה החיים באופן טבעי במערכת העיכול - עשויים לעזור להקל על הסימפטומים אצל אנשים הסובלים מאי סבילות ללקטוז. אם הרופא שלך מציע לך פרוביוטיקה, אתה יכול ליטול אותם בצורה של יוגורט או כמוסות, שהם בדרך כלל נמצא בחלקים מקוררים בחנויות טבע.
הבנת פרוביוטיקהמילה מ- Wellwell
אי סבילות ללקטוז משפיעה על 70% מאוכלוסיית העולם. באופן כללי, מצב זה גורם לאי נוחות פיזית, אך לעיתים נדירות הוא מסוכן לבריאותך. אם אכן עליך להימנע ממוצרי חלב לחלוטין, הקפד להחליף את חומרי המזון הנמצאים בחלב על ידי אכילת מזונות אחרים המכילים חלבון, סידן וויטמין D.