תוֹכֶן
חומצה אלפא-קטוגלוטרית היא תרכובת ביולוגית המצויה באופן טבעי בגוף האדם. זמין גם כתוסף תזונה, חומצה אלפא-קטוגלוטרית ממלאת תפקיד מפתח במחזור קרבס (סדרת תגובות כימיות המשמשות לשחרור אנרגיה מאוחסנת). תוספי חומצה אלפא-קטוגלוטרית מתיימרים להציע מגוון יתרונות בריאותיים, כולל ביצועים אתלטיים משופרים וחילוף חומרים משופר.רבות מהטענות הללו מבוססות על האופן בו חומצה אלפא-קטוגלוטרית עובדת בגוף, כולל תפקידה בוויסות המערכת החיסונית והתפתחות העצם. אם נטילת תוסף יכולה לשפר את הפונקציות הביולוגיות הללו אינה טובה במקרה הטוב.
ידוע גם כ
- אלפא-קטוגלוטרט
- חומצה 2-קטוגלוטרית
- 2-אוקסוגלוטרט
- חומצה 2-אוקסוגלוטרית
יתרונות בריאותיים
בניתוחי לב, חומצה אלפא-קטוגלוטרית מועברת לעיתים תוך ורידי (לווריד) כדי להפחית את הנזק לשריר הלב עקב זרימת הדם המופחתת. פעולה זו עשויה גם לשפר את זרימת הדם לכליה בעקבות הניתוח.
השימוש בו כתוסף הוא הרבה פחות בטוח. מטפלים אלטרנטיביים מאמינים כי חומצה אלפא-קטוגלוטרית יכולה לטפל או למנוע מגוון רחב של מצבים בריאותיים, כולל:
- קטרקט
- מחלת כליות כרונית
- הפטומגליה (כבד מוגדל)
- טוקסמיה במעי
- קיכלי פה
- אוסטאופורוזיס
- טנדינופתיה
- זיהומים פטרייתיים
בגלל תפקידו בשחרור אנרגיה מאוחסנת, חומצה אלפא-קטוגלוטרית משווקת לרוב כתוסף ביצועי ספורט. ישנם תומכים הטוענים כי השפעות נוגדות החמצון של התוסף יכולות להאט את ההזדקנות.
כפי שקורה לעיתים קרובות עם תוספים הטוענים כי מטפלים במספר מצבים שאינם קשורים, הראיות התומכות בטענות אלה חלשות. חלקן, כמו תכונות ה"אנטי אייג'ינג "של התוסף (המבוססות בעיקר על מחקר שנערך בשנת 2014 על תולעי נמטודות), גובלות בסביר.
עם זאת נאמר, כמה מחקרים מוקדמים רמזו על היתרונות האפשריים של תוספי חומצה אלפא-קטוגלוטרית. הנה כמה מהמחקרים הנוכחיים שאומרים:
מחלת כליות כרונית
נעשה שימוש בחומצה אלפא-קטוגלוטרית מאז סוף שנות התשעים כדי לסייע בפירוק וספיגת חלבון אצל אנשים במודיאליזה הזקוקים לדיאטה דלת חלבונים. עדויות עדכניות מצביעות על כך שהיא עשויה לעכב גם את הצורך בדיאליזה בקרב אנשים עם מחלת כליה כרונית מתקדמת (CKD).
על פי מחקר שנערך בשנת 2017 בכתב העתPLoS ONE, החוקרים זיהו ועקבו אחרי 1,483 אנשים עם CKD מתקדם שהשתמשו בתוסף חומצה אלפא-קטוגלוטרית הנקרא Ketosteril. משך המעקב הממוצע היה 1.57 שנים.
בהשוואה למערך תואם של אנשים שלא לקחו את התוסף, אלו שקיבלו פחות סיכוי שיזדקקו לדיאליזה ארוכת טווח. היתרונות הורחבו רק לאלו שלקחו יותר מ -5.5 טבליות ביום, דבר המצביע על כך שההשפעות היו תלויות במינון.
למרות הממצאים החיוביים, לא ברור איזה תפקיד מילאה חומצה אלפא-קטוגלוטרית בהשוואה למרכיבים הפעילים האחרים של התוסף. יש צורך במחקר נוסף.
בריאות מערכת העיכול
סבורים כי תוספי חומצה אלפא-קטוגלוטרית הם אנטי-מטבוליים, כלומר הם מאטים או מונעים או קטבוליזם (פירוק רקמות). מעצם הגדרתו, תהליך קטבולי מנוגד לתהליך אנאבולי (בו נבנות רקמות).
מחקר שנערך בשנת 2012 כתב העת האיטלקי למדעי בעלי חיים דיווחו כי חומצה אלפא-קטוגלוטרית מונעת את פירוק המעיים בחולדות מעבדה שניזונו מתזונה נטולת חלבונים למשך 14 יום. במקום לחוות נזק למעיים דמויי האצבעות - התוצאה הצפויה - לחולדות שניזונו מחומצה אלפא-קטוגלוטרית לא היה נזק גלוי בהשוואה לחולדות שלא היו.
יתר על כן, החולדות סיפקו כי התוספים הצליחו לשמור על צמיחה תקינה למרות המחסור הכולל בחלבון. מינונים גבוהים יותר העניקו תוצאות טובות עוד יותר.
נראה כי הממצאים תומכים בהשפעות האנטי-מטבוליות של חומצה אלפא-קטוגלוטרית. בנוסף ליישום שלה במחלת כליות כרונית, חומצה אלפא-קטוגלוטרית יכולה גם לסייע לאנשים עם רעלת מעיים והפרעות ספיגה כמו מחלת צליאק. יש צורך במחקר נוסף.
ביצועים אתלטיים
לעומת זאת, נראה כי ההשפעות האנטי-מטבוליות של חומצה אלפא-קטוגלוטרית נופלות כשמשתמשים בהם לצורך צמיחת שרירים וביצועים אתלטיים.
על פי מחקר שנערך בשנת 2012 בכתב העת של האגודה הבינלאומית לתזונת ספורט, לחומצה אלפא-קטוגלוטרית לא הייתה השפעה מוחשית על כוח השרירים או על סיבולת התעמלות אצל 16 גברים שהוטלו עליהם אימון אימוני התנגדות.
למחקר זה, מחצית מהגברים קיבלו 3,000 מיליגרם (מ"ג) של חומצה אלפא-קטוגלוטרית, בעוד שהמחצית השנייה קיבלה פלסבו 45 דקות לפני שביצעו תרגילי לחץ על הספסל והרגליים. בשבוע שלאחר מכן, התוספים הופכו, כאשר כל מחצית קיבלה את התרופה החלופית.
הביצועים הספורטיביים התבססו על נפח העומס הכולל (TLV) של התרגילים שבוצעו במקביל לדופק לפני ואחרי האימון.
בהתבסס על הממצאים, חומצה אלפא-קטוגלוטרית לא הציעה שיפורים סטטיסטיים בכוח הגוף העליון או התחתון או בכושר האירובי של הספורטאים.
מה שממצאים אלה מדגימים הוא היעדר תגובה קטבולית אינו אותו דבר כמו תגובה אנבולית, במיוחד בקרב ספורטאים.
יתרונות וחסרונות של תוספי טרום אימוןתופעות לוואי אפשריות
חומצה אלפא-קטוגלוטרית נחשבת בטוחה ומסובלת היטב. מחקרים שחקרו את ההשפעות של חומצה אלפא-קטוגלוטרית דיווחו על מספר תסמינים שליליים לאחר שלוש שנות שימוש.
כתרכובת העשויה מחומצות אמינו שאינן חיוניות, חומצה אלפא-קטוגלוטרית אינה חומר שעליו ניתן להגזים יתר על המידה. כל עודף בגוף יופרש בשתן או יפורק לאבני הבסיס של חומצות אמינו למטרות אחרות.
עם זאת, הבטיחות של חומצה אלפא-קטוגלוטרית אצל נשים בהריון, אמהות ומניקות לא הוקמה. זה כולל ילדים עם הפרעות מטבוליזם נדירות כמו מחסור באלפא-קטוגלוטרט דהידרוגנאז (בו רמות החומצה האלפא-קטוגלוטרית מוגברות באופן חריג).
כדי להיות בטוח, שוחח תמיד עם הרופא, רופא הילדים או OB / GYN לפני שתשתמש בחומצה אלפא-קטוגלוטרית או כל תוסף תזונה אחר.
לא ידוע אם תוספי חומצה אלפא-קטוגלוטרית יכולים לקיים אינטראקציה עם תרופות אחרות.
מינון והכנה
תוספי חומצה אלפא-קטוגלוטרית זמינים בתכשירי טבליות, כמוסות ואבקות וניתן למצוא אותם באופן מקוון או בחנויות המתמחות בתוספי תזונה.
אין הנחיות אוניברסליות לשימוש מתאים בחומצות אלפא-קטוגלוטריות. תוספי מזון נמכרים בדרך כלל במינונים הנעים בין 300 מיליגרם (מ"ג) ל -1,000 מ"ג הנלקחים פעם ביום עם או בלי אוכל. מינונים של עד 3,000 מ"ג שימשו במחקרים ללא השפעות שליליות.
לא ניתן להשיג חומצה אלפא קטו-גלוטרית מהמזון. במקום זאת, הוא מסונתז מחומצות אמינו לא חיוניות שהגוף מייצר מתאיו.
ככלל, לעולם אל תחרוג מהמינון בתווית המוצר.
מה לחפש
תוספי תזונה בארצות הברית אינם מוסדרים בקפדנות. כדי להבטיח איכות ובטיחות, בחר במותגים שהוגשו לבדיקה מרצונם על ידי גוף אישורים עצמאי כמו Pharmacopeia האמריקני (USP), ConsumerLab או NSF International. באופן זה, אתה יכול להיות סמוך ובטוח שהתוספים מכילים את החומרים המופיעים בתווית המוצר.
כמו כן, בדוק על התווית אם רכיבים או חומרי מילוי הוסיפו, במיוחד אם אתה אלרגי לחיטה או לאלרגנים נפוצים אחרים. אם יש לך ספק, חפש מותגים המסומנים "היפואלרגניים".
ניתן לאחסן את רוב תוספי החומצה האלפא-קטוגלוטרית בטמפרטורת החדר למשך 12 חודשים או יותר אם הם נשמרים במיכל האטום המקורי עם אריזת הלחות. לעולם אל תשתמש בתוסף מעבר לתאריך התפוגה שלו.
כיצד לבחור תוספי מזון ללא אלרגנים